Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца,
- 5 ст. ложек сахара,
- щепотка соли,
- 5 ст. ложек сухого молока или сливок,
- 5 ст. ложек муки.
Для крема:
- 1 банка вареной сгущенки,
- 1-2 банана.
Приготовление:
- Яйца взбить миксером в пену.
- Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить.
- К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
- Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края.
- Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
- На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет.
- Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.
Приятного чаепития!
