Попробуйте этот рецепт моцареллы! На 100 грамм -75 ккал!
Б/Ж/У — 4.41/4.14/4.42
Ингредиенты:
- Молоко — 1 л.
- Натуральный йогурт — 200 мл.
- Яйца — 3 шт.
- Соль крупная — 1 ст. л.
- Зелень — по вкусу.
Приготовление:
- Выливаем молоко в кастрюлю и добавляем соль.
- Ставим на огонь и доводим до кипения.
- В йогурт вбиваем яйца до однородной массы и вливаем тонкой струйкой в кипящее молоко, готовим, постоянно помешивая 3-4 минуты.
- Когда появятся крупные хлопья снять с огня и процедить через марлю.
- Отжимаем через марлю и ставим на ночь под гнет, убрав в холодильник.
- Можно в процессе приготовления добавить мелко нарезанную зелень укропа.
Готовьте вместе с FITNESSI!
