Невероятно вкусный десерт «Баунти»

Не можете найти рецепт вкусного и низкокалорийного десерта? Попробуйте этот тортик!

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный -300 гр;
  • Стружка кокосовая — 60 гр;
  • Сахарозаменитель (стевия);
  • Яйцо куриное — 6 шт;
  • Молоко — 150 мл;
  • Желатин — 1 пакетик (14 гр.);
  • Кокосовое масло;
  • Какао.

de

Приготовление:

  • отделяем белки от желтков и взбиваем белки до крепких пиков.
  • добавляем в белки кокосовую стружку, 1 пакетик стевии и аккуратно перемешиваем по часовой стрелке загребающим движением.
  • ставим разогреваться духовку или печь на 150 градусов.
  • форму для выпекания (у нас была в форме сердечка) выстилаем пекарской бумагой, выкладываем туда нашу белковую массу и отправляем в духовку на 50 минут (до появления румяной корочки).
  • смешиваем молоко, два желтка и завариваем, помешивая минут 10.
  • замачиваем пакетик желатина, затем половину из этого добавляем в крем, хорошо перемешиваем и выключаем огонь.
  • смешиваем творог, пакетик стевии и заварную часть крема, затем взбиваем все это в блендере продолжительное время до состояния мусса.
  • вынимаем из духовки основу торта, извлекаем ее из формы и плотным толстым слоем наносим наш крем. Отправляем в холодильник на то время пока готовим глазурь.
  • на водяной бане топим 3 столовых ложки кокосового масла, 2 столовых ложки какао и оставшуюся половину желатина (если глазурь получается слишком густой можно добавить немного молока).
  • Получившейся глазурью покрываем весь торт сверху и по бокам и вновь отправляем настаиваться в холодильник.

Готовьте вместе с FITNESSI!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.