Как приготовить куриное филе вкусно и просто? Готовим курицу Пикассо

Куриное филе — настоящий подарок для любой хозяйки.
 Из него можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Да, куриное мясо  — продукт диетический, а значит не навредит фигуре! Готовится оно быстро и просто.  Куриное мясо сочетается практически с любыми гарнирами и овощами. Многие не любят курицу, потому что считают ее мясо суховатым и пресным. Этот рецепт полностью опровергает этот факт! Все дело в интересном сливочном соусе и сыре… Приготовьте сами и вы все поймете!
1-64_compressed

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Куриное филе — 4 шт
  • Болгарский перец — 3 шт
  • Помидор — 3 шт
  • Куриный бульон — 100 мл
  • Сливки — 0,5 ст
  • Твердый сыр — 300 г
  • Петрушка — 1 пуч
  • Чеснок — 2 зуб
  • Лук — 1 шт
  • Сливочное масло — 3 ст. л
  • Мускатный орех — 1 щеп
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец (молотый) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Очистите перец, нарежьте кольцами. Мясо посолите и поперчите.

1

В большой сковороде растопите сливочное масло, под румяньте в нём мясо.
Достаньте мясо из сковороды, переложите его в форму для выпекания. В сковороду, где готовилось мясо, выложите лук и обжарьте его до золотистого цвета.

2

Готовый лук смешайте с мясом. В той же сковороде потушите перец, пока он не станет мягким. Готовый перец смешайте с мясом и луком. В сковороду бросьте измельченный чеснок, подержите его на огне 2 минуты, помешивая.

3

 

Добавьте к чесноку нарезанные и очищенные помидоры, влейте бульон, сливки (жирные), при правьте мускатным орехом, посолите и поперчите. Пусть соус покипит 5 минут. Помешивайте, пока он не начнет густеть.

Как приготовить куриное филе вкусно и просто? Готовим курицу Пикассо

 

Полейте соусом курицу с овощами. Накройте форму с мясом фольгой и выпекайте 25 минут.
Готовое блюдо посыпьте тертым сыром и, не накрывая, отправьте снова в духовку на 10 минут. Украсьте измельченной зеленью.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.